Domäne Mechtildshausen
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Landwirtschaft

Die Domäne Mechtildshausen bewirtschaftet eine ca. 650 ha große Fläche an 4 verschiedenen Standorten rein nach organisch biologischen Grundsätzen. Mit einer Gesamtfläche von 185 ha zählt allein der Standort Mechtildhausen zu einem der größten Landgüter in Hessen.

Seit 1992 ist die Domäne Mechtildshausen ein anerkannter Bioland-Betrieb. Mit der Bekenntnis zur biologisch-organischen Anbauweise verpflichtet wir uns u.a. zu einem Verzicht auf den Einsatz mineralischer Düngemittel und setzen keine synthetischen Hilfsmittel in der Schädlings- und Wildkräuterbekämpfung ein. Das landwirtschaftliche Jahr und die gesamte Anbauplanung der Domäne Mechtildshausen richtet sich nach den Grundsätzen des ökologischen Stoffkreislaufs.


Ackerbau

Die Ackerbaufläche der Domäne beträgt ca. 250 ha. Eine der wichtigsten Voraussetzungen für die ökologische Kreislaufwirtschaft ist die differenzierte - über sieben Jahre reichende - Fruchtfolge. Begonnen wird mit einem zweijährigen Kleegras/Luzerne-Anbau, es folgen zwei Getreidejahre, in der Regel Weizen und Roggen. Danach werden Hackfrüchte angebaut, also z. B. Kartoffeln und Mais. Mit einem zweijährigen Getreideanbau, überwiegend mit Wintergerste und Triticale, klingt die Fruchtfolge wieder aus.

Nach Bedarf werden zwischendurch Erbsen und Ackerbohnen angebaut. Der Anbau dieser Leguminosen, zu denen auch Kleegras und Luzerne gehören, dient neben der wirtschaftlichen Verwertung als Viehfutter insbesondere zur Verbesserung des Bodens. Die Pflanzen wurzeln viel tiefer als Getreide und reichern in erheblichem Umfang Stickstoff aus der Luft im Boden an. So wird die Bodenfruchtbarkeit erhalten, die Bodenstruktur verbessert und die entscheidende Grundlage für das Wachstum gesunder Pflanzen gelegt.

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